Desde pequeño sentía que yo no veía el mundo de la misma manera que mi familia o la gente que estaba a mi alrededor, los libros y las ganas de aprender todo aquello que desconocía era mi “rutina”, la escuela no me ofrecía eso que estaba buscando y a medida que pasaba el tiempo me sentía más alejado de mi entorno, a los 13 años decidí que no era Daniel, sino que era DanFreak, desde entonces supe que eso regiría mi vida, ese nombre que había escogido seria una definición lo que era, soy y seguiré siendo.
A los 16 años encontré mi pasión en un momento sentado en la sala de mi casa, en esa pregunta que todavía retumba en mi cabeza. ¿Qué es lo que realmente te gusta hacer en la vida? no hubo vacilación en mi respuesta. QUIERO SER CHEF, QUIERO COCINAR!
Pues unos cuantos años después aquí sigo con la misma pasión que ese día, con el mismo deseo de que el calor de un fogón, de unas brasas, me abracen y me hipnoticen. Así que ese soy yo Le Freak Chef.
"Que no se apague el fuego de nuestro corazones, que no se apague el fuego de nuestros fogones"
1 Comentarios
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